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由于潜在市场以及高利润的空间，厨房经济成为近年来家电发展的一大热点。据中怡康数据显示，今年前五个月，厨电市场规模达382亿元，同比增长12.4%。而上半年最大的家电促销节日618期间，电商厨电零售额达到了15.3亿元，同比增长了65.0%，零售量达到了91.8万台，同比增长了58.3%。从整体上看，2017上半年厨电企业也普遍延续了去年的上行趋势，维持着持续增长的态势，高端化仍然是第一关键词
高端化是厨电产品近年来发展的一大趋势，智能化以及物联网概念的融入为厨电产品带来更多智能化功能。不同于以往同质化高的触摸屏等功能以及略显鸡肋的视频聊天等功能，纵观近期出现的烟灶联动、厨艺导航、空气质量监测等厨电智能功能不难发现，厨电在智能化的发展上实用性也在不断增强。生态概念被引入，由单纯的技术升级转变为技术内容的双向升级。智能化功能在不断优化的同时，也为厨电产品带来了新的溢价空间。
与厨电产品高端化相辅相成的是消费市场的变化。价格在消费者决定购买的因素中所占的比例越来越低，性价比不再是其购买的第一诉求，消费者更倾向于选择高品质的智能产品。而这种消费倾向也加速了厨电市场品牌集中度的提升。
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